WUR werkt met open samenwerkingsplatform Plant2Food aan versnellen eiwittransitie

WUR maakt sinds kort onderdeel uit van een nieuw internationaal platform, Plant2Food, om de ontwikkeling van plant-based foods te versnellen. WUR werkt hierin samen met drie Deense universiteiten en het Food & Bio Cluster Denmark om complexe vraagstukken rondom het ontwikkelen van plantaardige eiwitbronnen op te lossen, zonder patenten te nemen op de resultaten. De Deense Novo Nordisk Foundation steunt het platform de komende vijf jaar financieel met zo’n 27 miljoen euro.

Lees het volledige artikel bij Wageningen UR

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsWageningen Campus Copenhagen University Fund Wageningen Aarhus University Technical University Plant2Food

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & VeeteeltAGF22 okt

Bill Gates steekt geld in versnellen van veredeling klimaatbestendige gewassen

Een nieuwe veredelingsaanpak kan helpen om sneller klimaatbestendige gewassen te ontwikkelen. Denk aan gewassen die ook bij droogte en hitte goed kiemen en snel groeien. Onderzoeksprogramma TRITON, dat wordt gecoördineerd door Wageningen...

AlgemeenNRC24 okt

Europe has lots of pleasant cities but too few that matter

Is Paris a big city? It depends on whom you ask. A tourist with only a few days to take in its sights will probably find it dauntingly large. To the French it occasionally feels smothering, the bloated administrative headquarters of an...

Binnenlandparool.nl21 okt

Will to go coffee cups be banned in Amsterdam? City considers prohibition on disposable packaging

Amsterdam is considering a ban on disposable packaging, such as coffee cups and meal containers. Whether such a ban will become reality remains to be seen, but legal research shows: it is both possible and permitted. ‘The city is too...

Advertentie