Welke friet is het gezondst? Van aardappelpartjes tot zoete aardappelfriet

Welke friet het “gezondst” is, hangt vooral af van de bereidingswijze en het vet waarin je bakt: ovenfriet of zelfgemaakte aardappelpartjes in de oven, met weinig olie, scoren duidelijk beter dan diepgefriteerde patat uit hard frituurvet. Zoete-aardappelfriet heeft een wat andere voedingswaarde, maar is zeker niet automatisch een healthfood.