WetenschapWelingelichte Kringen15 aug 2025

Wat is chiazaad en hoe gezond is het echt?

Chiazaad is al duizenden jaren oud. De Azteken en Maya’s gebruikten het voor extra energie bij lange tochten. Nu ligt het gewoon in de supermarkt, klaar om in je smoothie, yoghurt of salade te verdwijnen. Het goedje is erg populair op het moment; in foodblogs en healthmagazines wordt chiazaad steevast aangeprezen als superfood. Wat zit er allemaal in en hoe gezond is het echt?

Lees het volledige artikel bij Welingelichte Kringen

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsMaya’s Azteken Europese Voedselveiligheidsautoriteit

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Economievrt.be20 okt

Kwekers in Noorwegen geven zalm voortaan kipresten als voer: "Goed voorbeeld van circulaire economie"

In Noorwegen gaan zalmproducenten als Lerøy Seafood Group en Mowi hun vissen voortaan kipresten voederen. Dat meldt The Financial Times. "Dit is een mooi voorbeeld van ", zegt professor emeritus aquacultuur Patrick Sorgeloos.

PaardenHorses7 okt

FNRS blijft ook internationaal opkomen voor belangen hippische sector

Kort na zijn afscheid als FNRS-directeur reisde Haike Blaauw af naar Ierland voor de European Equine Conference. In zijn nieuwe rol als internationaal vertegenwoordiger van de FNRS blijft hij zich internationaal inzetten voor de belangen van de Nederlandse...

Gezondheidmenshealth.nl1 okt

Wat doet een blik energiedrank écht met je lichaam?

Energiedrankjes zijn weer populairder dan ooit. Naast bekende namen als Red Bull en Monster zijn er inmiddels merken als Celsius, GHOST en Alani Nu. Veel van die nieuwe varianten worden aangeprezen als een beter alternatief voor traditionele energiedrank...