Wetenschapgezondnu.nl
Waarom je vaker lemongrass aan je gerechten wilt toevoegen (volgens de wetenschap)
Een frisse, citroenachtige smaak met een vleugje gember: lemongrass (of citroengras) is een onmisbare smaakmaker in de Aziatische keuken. Maar wist je dat deze stengel veel meer doet dan alleen je curry ophitsen? Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat lemongrass boordevol actieve stoffen zit die je spijsvertering ondersteunen en ontstekingen helpen remmen. Wij vertellen je waarom deze kruidige stengel vaker een plekje op je snijplank verdient.
Lees het volledige artikel bij gezondnu.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.