WetenschapWageningen UR
Voedselverspilling tegengaan met WUR's MAGNET
MAGNET, kort voor Modular Applied General Equilibrium Tool en ontwikkeld door Wageningen Economic Research, heeft een belangrijke rol gespeeld bij het analyseren van de economische, sociale en milieueffecten van het verminderen van voedselverspilling in de EU. Heleen Bartelings, internationaal beleidsonderzoeker bij Wageningen Economic Research: "Door MAGNET uit te breiden met een voedselverspillingsmodule kunnen we de hele afvalstroom modelleren die door de economie heenloopt, van verliezen na de oogst tot de uiteindelijke consumptie. Dit maakt het mogelijk om naar het hele voedselverspillingsprobleem te kijken en te analyseren waar in de economie afvalbeleid dat gericht is op vermindering van voedselverspilling de grootste impact kan hebben tegen de laagste maatschappelijke kosten."
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
