WetenschapWageningen UR
Vertical farming kan efficienter door dynamische omgevingscontrole
Bij vertical farming groeien planten in lagen boven elkaar in een gebouw. Dit maakt het mogelijk om groenten dicht bij de consument te kweken, bijvoorbeeld direct naast een supermarkt. Omdat de omstandigheden in een vertical farm volledig gecontroleerd worden, kunnen gewassen ook groeien in extreme omgevingen, zoals woestijnen of koude, donkere gebieden. Echter, voordat vertical farming grootschalig kan worden toegepast, moeten nog een aantal uitdagingen worden opgelost, zoals het hoge energieverbruik. Door slimmer om te gaan met het gebruik van kunstlicht kan flink worden bespaard, blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research. Ook de gezondheid van de planten verbetert daardoor.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.