WetenschapWelingelichte Kringen
Veel mensen wassen rauwe kip voor het koken: Goed idee of niet?
Meer dan een kwart van de Nederlanders wast de kip, maar is dat wel zo'n goed idee? Het Voedingscentrum heeft onderzoek gedaan naar de gewoonte om voor de bereiding rauwe kip te wassen onder de kraan.
Lees het volledige artikel bij Welingelichte Kringen
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
