WetenschapWelingelichte Kringen
Van junkfood word je binnen anderhalve week dommer
Een dieet verandert niet alleen je lichaam, maar ook je brein. Nieuwe studies laten zien dat wat er op je bord ligt, je IQ‑scores en geheugen al binnen dagen kan beïnvloeden. Vooral een typisch “junkfood‑dieet” blijkt verrassend snel sporen na te laten in je cognitieve prestaties.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/19172855/221026BOE_2037540650_1.jpg)