WetenschapWelingelichte Kringen
Van de 30 wereldwijde voedseldoelen halen we er eentje (en dat is nogal een treurige)
We zouden duurzamer eten, minder voedsel verspillen, de uitstoot terugdringen en zorgen dat iedereen toegang heeft tot gezond en betaalbaar voedsel. Dat was althans het plan voor 2030. Met nog maar een paar jaar te gaan, blijkt daar weinig van terecht te komen. Van vrijwel alle internationale doelen voor ons voedselsysteem is er slechts één echt binnen bereik. En dat is bepaald niet het doel waarop je had gehoopt.
Lees het volledige artikel bij Welingelichte Kringen
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsNature Food