WetenschapWelingelichte Kringen
Ultra-bewerkt babyvoedsel: een recept voor een leven vol overgewicht
De wetenschapsredactie van de Times komt met een serieuze waarschuwing waardoor het beeld van gezond en handig babyvoedsel uit het schap verder afbrokkelt. Recent onderzoek van de University of Leeds laat zien dat een derde van de babyproducten in Europese supermarkten valt onder ‘ultra-processed food’ (UPF)—industrieel vervaardigd, met een mix van suiker, zetmeel, smaakstoffen en soms zelfs meer toevoegingen dan in een doorsnee koekje. Uit dit onderzoek blijkt dat baby’s die opgroeien met deze kunstmatige producten al op jonge leeftijd worden klaargestoomd voor een leven vol overgewicht.
Lees het volledige artikel bij Welingelichte Kringen
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
