Wetenschapfoodwatch.org
Stuk, schadelijk en oneerlijk
Ons voedselsysteem is stuk: schadelijk en oneerlijk, slecht voor onze gezondheid én voor onze planeet. De voedselproductie zorgt voor een derde van de uitstoot van alle broeikasgassen in de wereld, en er zijn meer dan 1 miljard mensen in de wereld obees, terwijl meer dan 700 miljoen mensen honger lijden. Terwijl wetenschappers alternatieven bieden om het tij te keren, doet de agro- en vleeslobby verwoede pogingen deze oplossingen te saboteren.
Lees het volledige artikel bij foodwatch.org
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
