Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

WetenschapWelingelichte Kringen

'Plofbrood' en de nadelen van 'extra lang lekker'

De supermarkt ligt er vol mee: broden in alle soorten en maten. Volkoren, spelt, desembrood en... ‘extra lang lekker’-brood. De naam klinkt handig, maar wat zit er eigenlijk achter deze houdbaarheid? En wat is eigenlijk 'plofbrood'?

Lees het volledige artikel bij Welingelichte Kringen

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

WetenschapWelingelichte Kringen

Noodvoorraad voor 8 dagen: de lijst voor 2 personen

De vrachtwagens rijden weer naar Albert Heijn, maar bezorgen lukt de supermarkt ruim tien dagen na de cyberaanval nog niet. Onderzoekers adviseren eten en drinken voor acht dagen in huis te hebben. Voor twee personen gaat het om 48 liter...

Onderwijsdub.uu.nl

Ook DUB-website offline vanwege programmeertaal-lek

Een ‘grote kwetsbaarheid’ in de programmeertaal PHP zorgt online voor paniek. Veel websites zijn preventief offline gehaald, waaronder die van ziekenhuizen, waterschappen, universiteiten en hogescholen. DUB was woensdag, 21 oktober, enkele...