WetenschapWageningen UR
Oplossing voor veiliger recyclen voedselverpakkingen dichterbij
Een voedselverpakking recyclen naar eenzelfde voedselverpakking is lastig. Nieuwe verpakkingen moeten namelijk, terecht, voldoen aan strenge eisen op het gebied van voedselveiligheid. Recyclaat, de nieuwe stof die ontstaat na recycling, bevat echter vaak een oerwoud aan onbedoelde stoffen. Daardoor is het voor experts op het gebied van voedselveiligheid onbegonnen zaak om te onderzoeken welke dat zijn en of ze veilig zijn. Tot nu. Onderzoekers van Wageningen University & Research hebben de reis van een verpakking in kaart gebracht, van productie tot recycling, en bij elke stap gekeken welke vervuiling de verpakking bevat. “Onze mond viel open van verbazing.”
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
