Wetenschapeoswetenschap.eu
Novel Foods: wat zijn dat?
De voedingssector ontwikkelt dagelijks betere, gezondere, duurzamere en lekkerdere producten. Maar in de EU kan je niet zomaar nieuwe voedingsmiddelen of ingrediënten op de markt brengen. De complexe en lijvige Novel Foods-wetgeving is een strenge poortwachter, ter bescherming van de consument.
Lees het volledige artikel bij eoswetenschap.eu
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.