Nooit meer een overrijpe banaan? Brits bedrijf maakt banaan die niet snel bruin wordt

Het Britse biotechnologiebedrijf Tropic meldt een naar eigen zeggen belangrijke doorbraak: de ontwikkeling van een genetisch gemodificeerde banaan die niet bruin wordt. Deze uitvinding kan een middel zijn om voedselverspilling tegen te gaan, een wereldwijd probleem dat een grote bijdrage levert aan de uitstoot van broeikasgassen.