WetenschapWelingelichte Kringen
Nee, je mag niet zoveel je wilt nemen van het kaasplankje
Lang geleden was ik als arme student voor het eerst in een Frans restaurant in het goedkoopste restaurant in Menton. Bij het dagmenu (39 franc) zat een kaasplankje. De strenge dame van het restaurant zette een grote plank vol heerlijke kaas voor ons neus. Wel tien soorten, waarvan ik de meeste (het was 1978) nog nooit in Nederland gezien had. Dat was een grote, blijde verrassing. Zo konden we voor de 39 franc ons hongerige buikje voleten.
Lees het volledige artikel bij Welingelichte Kringen
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
