De beste kreeften van de wereld (vinden de vissers daar) komen uit de Oosterschelde. Ze zijn in restaurants ook duurder, want lekkerder. “Prachtig zwart als hij wordt bovengehaald, nog mooier rood wanneer gekookt en in de mond iets zoeter en wat steviger van structuurâ€, zegt Piet Devriendt van restaurant Oesterput in Blankenberge tegen Het Nieuwsblad
Dit artikel bevat in totaal 416 woorden.