Kreeftencrisis in de Oosterschelde: ze zijn bijna allemaal weg of dood

De beste kreeften van de wereld (vinden de vissers daar) komen uit de Oosterschelde. Ze zijn in restaurants ook duurder, want lekkerder. “Prachtig zwart als hij wordt bovengehaald, nog mooier rood wanneer gekookt en in de mond iets zoeter en wat steviger van structuur”, zegt Piet Devriendt van restaurant Oesterput in Blankenberge tegen Het Nieuwsblad

Lees het volledige artikel bij Welingelichte Kringen

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsHenk Jumelet Ida Sinke Piet Devriendt Oesterput

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandomroepzeeland.nl14 okt

Flinke opsteker voor vierdeklasser Sluis, dat in districtsbeker afrekent met Terneuzen: 'Bij ons was de wil om te winnen groter'

SV Sluis zorgde dinsdagavond voor een verrassing in de eerste ronde van de districtsbeker. De ploeg van trainer Jaap van Keeken was op eigen veld met 4-1 te sterk voor het één klasse hoger spelende Terneuzen. 's-Heer Arendskerke liet zich niet verrassen,...

Binnenlandomroepzeeland.nl13 okt

Opnieuw duizenden plastic filters in en rondom de Oosterschelde: 'Een raadsel waar ze vandaan komen'

Aan de oevers tussen Bruinisse en de Grevelingen liggen sinds dit weekend duizenden kleine plastic filters. Volgens Erik de Vries, een van de opruimers bij de Bende van het Strand die zorgen voor schone stranden op Schouwen-Duiveland, ligt de Oosterschelde...

Binnenlandvismagazine.nl9 okt

Nieuwe kweekmethode moet Zeeuwse oesterteelt versterken

Het Zeeuwse oesterseizoen is van start gegaan met een nieuwe kweekmethode, dat meldt FoodHolland. Oesterkweker Jan Bout uit Bruinisse werkt sinds bijna twee jaar met het uit Nieuw-Zeeland afkomstige FlipFarm-systeem, waarbij oesters worden gekweekt in...

Advertentie