WetenschapNew Scientist
Klimaatopwarming verandert de samenstelling van koemelk
Als koeien gebukt gaan onder hittestress, geven ze minder melk, die ook nog eens van een lagere kwaliteit is. Dat betekent dat de voedingswaarde van koemelk de komende jaren geleidelijk af zal nemen door klimaatopwarming.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.