WetenschapWageningen UR
Hoe ontwerpen we een volledig circulair voedselsysteem voor Amsterdam in 2050?
In het programma Circulair Verbonden is door vier onderzoeksteams - binnen zogenaamde Flagship projecten - van Wageningen University & Research (WUR) gezamenlijk gewerkt aan de HOE-vraag van de transitie naar een circulaire bio-economie. Dat is een samenleving waarin organisch materiaal de basis van ons voedselsysteem vormt en waarin geen materialen meer worden verspild. In een serie podcasts en artikelen vertellen de trekkers van de flagships over hun visie op het circulaire voedselsysteem van de toekomst. Hilke Bos-Brouwers trapt af over het flagship ‘Circularity by design’: hoe ontwerpen we samen met de stad een volledig circulair voedselsysteem voor Amsterdam in 2050?
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
