WetenschapWelingelichte Kringen
Hebben we al die producten met 'extra proteïne' echt nodig?
Supermarkten liggen er vol mee: yoghurt, kaas en repen bomvol 'extra proteïne'. Een gewoon eitje volstaat voor veel mensen al lang niet meer om aan de dagelijks dosis eiwitten te komen. De vraag is of we die extra lading proteïne wel echt nodig hebben. En wat betekent die groeiende vraag voor de koeien die de melk leveren?

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

