WetenschapNew Scientist
Gezond eten betekent meer eiwit en veel meer vezels
Vooral in januari zijn we ons bewust van wat we eten. Met de feestdagen neemt ons gewicht toe, en in januari proberen we de pondjes weer kwijt te raken. We hoeven echter niet voortdurend calorieën bij te houden, zegt obesitasonderzoeker Giles Yeo. Hij schreef het boek Waarom calorieën niet tellen .

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.