WetenschapWelingelichte Kringen
Franse wijn uit de gratie: waarom (Franse) jongeren geen wijn meer willen
Franse wijn, ooit een symbool van elegantie en traditie, lijkt steeds meer terrein te verliezen, vooral onder jongere generaties. De cijfers spreken boekdelen. In 1960 dronken Fransen gemiddeld 120 liter wijn per persoon per jaar; in 2023 is dat gedaald naar slechts 24,2 liter. Vooral onder jongeren is de daling significant: bijna 40% van de Fransen onder de 35 drinkt geen wijn meer.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


