WetenschapNew Scientist
Europeanen aten duizenden jaren geleden al zelden insecten
Europeanen hebben in de afgelopen 30.000 jaar zelden insecten gegeten. Ook dragen Europese populaties al duizenden jaren genetische variaties bij zich die ertoe leiden dat ze minder goed zijn in het verteren van exoskeletten.
Lees het volledige artikel bij New Scientist
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.