Wetenschap·Welingelichte Kringen·5 mrt

Er zit zand in je zwarte peper: “Eén van de onderzochte potjes bestond voor slechts 10% uit peper”

Je denkt misschien dat er maar één ding in een potje gemalen zwarte peper zit: peper. Maar wie beter kijkt, ontdekt dat er nog een aantal andere korreltjes tussen zitten, zoals zand. Daar zijn regels voor opgesteld, maar dat gaat lang niet altijd goed.