WetenschapWelingelichte Kringen
Drinken als water: was bier echt het volksdrankje van de Middeleeuwen?
Het verhaal is hardnekkig dat stedelingen in de middeleeuwen in de Lage Landen bier dronken met een laag-alcoholpercentage omdat het water niet te vertrouwen was en de alcohol ziekteopwekkers vernietigde.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/24153423/251026ECO_2037768616_.jpg)