Wetenschapeoswetenschap.eu
Deze schimmel liet middeleeuwers én hippies hallucineren
Claviceps purpurea is een schimmel met een fascinerende voortplantingsstrategie. In de lente laat het sporen in de lucht los, die de bloemen van graangewassen zoals rogge of tarwe infecteren. Eenmaal in de plant, produceert Claviceps een suikerachtige substantie genaamd "honingdauw" die vol zit met een tweede type sporen. Insecten smullen van de kleverige honingdauw, en verspreiden die sporen zo naar andere planten. Met behulp van wind en insecten kan Claviceps gehele graanvelden besmetten, met alle gevolgen van dien. De schimmel produceert namelijk giftige stoffen zoals ergotamine. Mensen of dieren die met moederkoren besmet graan eten, krijgen hierdoor ergotisme. Die ziekte gaat gepaard met akelige symptomen zoals hallucinaties, stuiptrekkingen en zelfs afsterving.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
