WetenschapNew Scientist
De voedselfactor: Een ware voedselencyclopedie
Welke voeding hebben we nodig? En hoe produceren we daar genoeg van om 7 miljard mensen te voeden? Op zichzelf misschien geen spannende vragen, maar Vaclav Smil weet ze in De voedselfactor boeiend te beantwoorden.
Lees het volledige artikel bij New Scientist
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsVaclav Smil
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/09/25140909/021026OPI_2036937563_stroom.jpg)