WetenschapWageningen UR
Biologisch boeren loont vaak, meldt de Agro-Nutri Monitor 2022
Biologische boeren en tuinders konden tussen 2018-2020 in de meeste gevallen de meerkosten die biologische productie met zich meebrengt terugverdienen door een hogere marktprijs, behalve voor melk. De betalingsbereidheid van consumenten voor biologische producten is wel een belangrijke belemmering voor verdere groei. Dit kun je zien bij de supermarkten. Zij maken op biologische producten minder winst dan op gangbare producten.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


