WetenschapWelingelichte Kringen
Bewerkt rood vlees, zoals worstjes, verhoogt de kans op dementie
Mensen die veel bewerkt rood vlees eten, zoals worstjes, bacon of spek, lopen een groter risico om op latere leeftijd dementie te ontwikkelen. Het is de conclusie van een artikel dat zojuist is gepubliceerd in het tijdschrift Neurology , schrijft El Pais. Hoe meer je er van eet, des te groter de kans dat je dement wordt.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/26134056/301026WET_2037457157_2-2.jpg)