WetenschapWelingelichte Kringen
7 alledaagse boodschappen die een voedingsdeskundige zelf nooit in haar keuken toelaat
Voorgesneden groente uit zak Ze lijken gezond en ideaal voor drukke dagen, maar na het snijden verliezen groenten razendsnel vitamine C en antioxidanten. Alaoui raadt eerder diepvriesgroente aan: invriezen kost wat voedingsstoffen, maar stopt daarna verdere afbraak.

Lees het volledige artikel bij Welingelichte Kringen
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.