Voedingmenshealth.nl
Zo eet een Olympiër
Het is simpel: zonder energie geen prestaties. Atleten balanceren continu tussen koolhydraten (voor directe energie), eiwitten (voor spierherstel) en vetten (voor langdurige energie en hormoonbalans). Timing is net zo belangrijk als wat je eet. Armand Bettonviel, hoofdexpert voeding bij NOC*NSF, legt uit: ‘Eiwitten en vetten vormen de basis van een voedingsplan. Koolhydraten zijn flexibel en worden aangepast aan de inspanning. Ook binnen shorttrack wordt koolhydraatgebruik geperiodiseerd op zware of lichte trainingsdagen.
Lees het volledige artikel bij menshealth.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
