Direct naar de inhoud

vrijdag 23 oktober 2026

VoedingFoodies Magazine

Zelf harissa maken: zo doe je dat

Harissa is een Noord-Afrikaanse specerijenpasta die vleesgerechten een warm-zoete, pittige gelaagdheid geeft en het beste naar boven haalt in klassiekers als shakshuka. De van oorsprong Tunesische saus is perfect om je simpele maaltijd spannender mee te maken. Wil je zelf harissa maken? Dat kan!

Lees het volledige artikel bij Foodies Magazine

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

ZakelijkTwinkle Magazine

E-commerce in ... Tunesië

Twinkle zoekt letterlijk de grens op. In de rubriek Grenzeloos laat de redactie haar licht schijnen op een e-commerce ontwikkeling in een land dat niet vaak aan bod komt, maar zeker de moeite waard is om te bespreken. Deze keer: de digitale reis van Tunesië.

VoedingFoodies Magazine

Pulled-chicken-harissabowl

Deze goedgevulde bowl is het ultieme comfortfood. De combinatie van luchtige couscous, pittige harissa en malse pulled chicken zorgt voor een verrassend smaakvolle maaltijd.