ZAS Palfijn in Merksem laat nieuw wintermenu voorproeven door patiënten: "Risotto is favoriet"

In ZAS Palfijn in Merksem hebben patiënten en vrijwilligers voor het eerst het nieuwe wintermenu van het ziekenhuis getest. Tijdens een proefmoment beoordeelden ze 10 gerechten. “Een maaltijd moet niet alleen voldoen aan alle medische en voedingskundige vereisten, patiënten moeten ze ook graag eten”, klinkt het bij ZAS.