VoedingFoodlog
Wonen in een eetbare buurt
In de buurt Rijnvliet in Utrecht groeit het voedsel letterlijk langs de straat. Alle planten, bomen en struiken die de buurt sieren zijn stuk voor stuk eetbaar voor mensen en/of dieren en dragen bij aan de voedselketen die het hele ecosysteem ondersteunt. Projectmanager Ruben Jonker van de gemeente Utrecht vertelt trots en enthousiast hoe dit project tot stand kwam, waarom het zo belangrijk is en hoe bewoners er dagelijks plezier van hebben. Heeft stadslandbouw de toekomst?
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
