Voedingvilt.be
Welke les heeft koploper Denemarken voor Vlaanderen in de eiwitshift?
Denemarken profileert zich als Europese pionier in de omschakeling naar meer plantaardige voeding. Met een ambitieus actieplan en miljoenen aan subsidies wil het land de eiwitshift versnellen. Wat kan Vlaanderen leren van die aanpak? Niels-Peter Nohring, directeur van de Deense Landbouw- en Voedingsraad, was vorige week te gast op een debat over de plantaardige voedingsketen in Leuven en deelde er enkele inzichten.
Lees het volledige artikel bij vilt.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsVoedingsraad