Voedinghln.be
Wat als je enkel gemixte voeding kan eten? Ex-kankerpatiënt Stef getuigt: “Rode kool met aardappelen en worst kan perfect in de blender”
Alles wat op zijn bord ligt moet gemixt zijn, zoals babyvoeding. Anders kan Stef het niet doorslikken. De reden? Strottenhoofdkanker, waardoor Stefs strottenhoofd verwijderd werd en hij opnieuw moest leren spreken én eten. Speciaal voor patiënten zoals hij werkt diëtist Michaël Sels aan een kookboek, zodat ook zij smakelijke gerechten op tafel kunnen zetten. Zelfs al moeten die eerst in de blender. “Met soep kan je ontzettend veel kanten uit.”
Lees het volledige artikel bij hln.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.