Voedingvrt.be
Waarom verleiden beter werkt dan verbieden om ons met z'n allen gezonder te doen eten
Mensen aansporen om meer gezonde dingen te eten of drinken, is een betere strategie dan mensen vragen om bepaalde ongezonde zaken achterwege te laten. Dat zegt voedingsexpert Michaël Sels (UZ Antwerpen). Wetenschappelijke studies focussen vaak op de effecten die bepaalde stoffen op ons lichaam hebben, "maar we eten niet alleen om ons lijf te voeden: het moet ook leuk, lekker en ontspannend zijn".
Lees het volledige artikel bij vrt.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
