Vraag naar cassave groeit in Europa, gedreven door glutenvrije diëten

De Costa Ricaanse cassave, die vooral populair was bij Latijns-Amerikaanse en Afrikaanse gemeenschappen, wint nu ook terrein in supermarkten van de VS en Europa. Volgens Vanessa Vega van exporteur CR Farm komt dat vooral door de veelzijdigheid van dit knolgewas en de opmars van glutenvrije voeding.

Lees het volledige artikel bij agf.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsUSDA GlobalGAP-certificering

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & VeeteeltBoerenbusiness30 okt

China heeft interesse in tarwe uit de VS

China heeft mogelijk Amerikaanse tarwe op het oog, ondanks een ruime eigen oogst en comfortabele voorraden. Voor de VS zou extra vraag welkom zijn nu de tarwe export achterblijft bij vorig seizoen. Ondertussen neemt de droogte in de...

Landbouw & VeeteeltAGF29 okt

Aardappelimport Ivoorkust stijgt met 45%, Nederland blijft marktleider

Ivoorkust is voor de aanvoer van verse aardappelen vrijwel volledig afhankelijk van import. Volgens een rapport van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) uit oktober 2026 bedraagt de jaarlijkse import gemiddeld circa 62.000 ton.

Landbouw & VeeteeltAGF26 okt

Oogstrobots krijgen eigen testlocatie in Amerikaanse fruitregio

Reservoir heeft de komst aangekondigd van Reservoir Farms – Washington, een testlocatie op een teeltbedrijf waar fysieke AI en oogstrobots in de praktijk worden getest. De locatie moet in het voorjaar van 2027 openen in de Yakima Valley in...

Advertentie