Voedingopenrotterdam.nl
Voedingswetenschapper legt uit waarom voedingstrends zo hardnekkig zijn
Van eiwitshakes tot zaadolie, misinformatie over voeding is vaak hardnekkig. Hoe schadelijk zijn sommige van deze trends? Voedingswetenschapper en ‘science checker’ Coen Dros (Erasmus MC) duikt in opvallende claims over voeding en deelt deze op zijn platform Coenfirmation Bias.
Lees het volledige artikel bij openrotterdam.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.