Voedinggezondnu.nl
Vega(n) voor beginners: een kant-en-klaar, eiwitrijk weekmenu van de diëtist
Wil je vaker kiezen voor een plantaardig dieet , maar ben je stiekem bang dat je spieren of je energieniveau eronder gaan lijden? Je bent niet de enige. De hardnekkige fabel dat je vlees, vis of hopen eieren nodig hebt voor je dagelijkse portie eiwitten zit diep ingebakken. Zonde, want een gevarieerd plantaardig menu verlaagt aantoonbaar het risico op een hoog cholesterol, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. Bovendien barsten plantaardige eiwitbronnen, in tegenstelling tot biefstuk of kip, van de vezels en antioxidanten waar je darmflora dol op is.
Lees het volledige artikel bij gezondnu.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
