Van zure room tot crème fraîche: verschillende soorten room uitgelegd

Lekker romig, daar houdt bijna iedereen wel van, maar als je voor het zuivelschap staat, is de keuze reuze en slaat de twijfel toe. Want wanneer gebruik je welke room, wat is precies het verschil tussen al die soorten en kun je ze wel onderling vervangen? Wij zochten het uit en zetten alle roomsoorten voor je op een rij!