Voedingvilt.be
Van veld naar festivalbord: Rock Werchter serveert loka
Niet alleen de muziek is deze week van topniveau op Rock Werchter, ook op culinair vlak valt er heel wat te ontdekken. Vijf landbouwbedrijven uit de regio leveren hun eigen producten rechtstreeks aan het festival, waarmee tv-chef Loïc Van Impe in de pop-upkeuken De Smaakfabriek verrassende gerechten bereidt. Van quinoa en ricotta tot aubergines en tomaten: alle ingrediënten komen van Vlaamse bodem.
Lees het volledige artikel bij vilt.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
