Van ambitie naar realiteit: het bedrijfsrestaurant dat de stap durfde te zetten naar 100% veggie

Sinds begin 2025 is het aanbod in het bedrijfsrestaurant van Nestlé in Anderlecht volledig vegetarisch. Een gedurfde stap waarvoor ze de handen in elkaar sloegen met cateraar Food&i, met tevreden gasten als resultaat. We spraken met Kristel Peeters, Sustainability Lead bij Nestlé en Tinne Lelieur, operationeel directeur bij Food&i. Beide organisaties zijn partner van de Green Deal Eiwitshift op ons bord 2.0 en gaan volop voor de plant-forward aanpak.

Lees het volledige artikel bij omgeving.vlaanderen.be

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsKlopt Gault&Millau Nestle A- Het Covid-periode The Nest Nesta Food&i

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Financieelfinancieel.headliner.nl23 okt

Europese beurzen flink lager rond lunchtijd

De Europese aandelenbeurzen stonden donderdag rond het middaguur duidelijk lager. De CAC 40 verloor 1,6 procent, de DAX 1,2 procent, de FTSE 100 0,6 procent en de FTSE MIB 2,0 procent. De brede Stoxx Europe 600 daalde 1 procent.

Financieelfinancieel.headliner.nl23 okt

Techmalaise slaat weer toe op Europese beurzen

De Europese aandelenbeurzen zijn donderdag duidelijk lager gesloten. Beleggers werden voorzichtiger nadat tegenvallende resultaten van Amerikaanse technologiebedrijven het optimisme over kunstmatige intelligentie (AI) onder druk zetten.

Tech & Mediadutchitchannel.nl22 okt

TechEx Europe 2026: van AI tot cybersecurity in de RAI Amsterdam

TechEx Europe 2026 zit erop. Op 19 en 20 oktober streek het event neer in de RAI Amsterdam, en wij waren er als redactie van Dutch IT Channel bij. Twee dagen lang liepen we over de beursvloer, bezochten we sessies en spraken we met...

Advertentie