Voedingmade-in.be
Urban Crop Solutions ziet via indoor farming nieuwe evolutie in voeding van de toekomst
Moeten we voedingsproducten werkelijk duizenden kilometers transporteren om ze vervolgens als ‘vers’ te verkopen? Die vraag stelt Jean-Pierre Coene, CEO van het West-Vlaamse (Beveren-Leie) technologiebedrijf Urban Crop Solutions, na een bezoek aan de internationale voedingsbeurs SIAL in Parijs. Hij ziet nieuwe kansen voor indoor farming, niet als vervanger van de traditionele landbouw, maar als aanvullende oplossing om onze voedselvoorziening betrouwbaarder te maken.
Lees het volledige artikel bij made-in.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
