Voedingvmt.nl
Ultrabewerkte voeding blijft aandacht vragen: zo vorm je als QA/RA-professional een onderbouwd standpunt
ANALYSE - De aandacht voor ultrabewerkte voeding blijft groeien. Kranten, talkshows en sociale media zetten het onderwerp stevig neer als een gezondheidsrisico dat direct samenhangt met de mate van bewerking. QA/RA-professionals krijgen interne en externe vragen hierover van marketing, R&D, management en retail. In dit artikel een denkkader waarmee professionals een goed onderbouwde positie kunnen bepalen over dit dynamische onderwerp.
Lees het volledige artikel bij vmt.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
