VoedingFoodies Magazine
Tv-chef Dagny Ros Asmundsdottir: “We moeten bewuster met vis koken”
Deze week, 26 september tot en met 2 oktober 2022, is het Bewuste Visweek. Een initiatief van de keurmerken MSC en ASC om Nederlanders en Belgen wat bewuster te maken van duurzame visvangst en verantwoorde viskweek. Om erachter te komen hoe je op een duurzame manier met vis omgaat, sprak Marieke de Vlaams-IJslandse tv-chef Dagny Ros Asmundsdottir die expert is op dit gebied.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.