VoedingAGF.nl
"Toegenomen waardering voor erwten en bonen als lokaal superfood" - AGF.nl
Gezonde voeding is duidelijk een trend en daardoor zijn ook peulvruchten uit Duitse teelt populair. "Ik zie een toegenomen waardering voor erwten en bonen, omdat ze vooral bij de jongere generatie populair zijn als lokaal superfood. Vooral erwten zijn in de zomerperiode een verkooptopper", zegt Karl-Heinz Holthus, groententeler uit de regio Nienburg en handelaar op de groothandelsmarkt in Hannover.
Lees het volledige artikel bij AGF.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.