VoedingFoodlog
Tijd om de THT-datum van de verpakking te halen
Weg met de THT-datum! Onderzoekers pleiten er in Nature voor om gebruik te maken van ‘smart packaging’, een verpakking die laat zien of het voedsel bedorven is of niet. De Tenminste Houdbaar Tot-datum is veel te conservatief en leidt alleen maar tot voedselverspilling, aldus de onderzoekers.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/16140517/221026OPI_2037537437_WEB_ILLU_Economist_Israel-Election_Dan-Williams.jpg)

/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/20144313/211026WET_2037583063_1.jpg)