VoedingFoodlog
Studentenleven vleesvrij van start
Vaste prik tijdens de jaarlijkse introductieweek (AID) van de Wageningen Universiteit is de AID-barbecue. Waar menigeen bij een barbecue aan stapels vlees denkt, ziet dat er in Wageningen toch heel anders uit. In lijn met de tijdgeest is de barbecue (bijna) helemaal vega. Het past bij het duurzame karakter dat de WUR graag wil uitstralen. Studenten doen er niet meer moeilijk over. Zij eten zonder klagen de vegaworsten en -burgers.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
