VoedingFoodlog
Steurbescherming laat het afweten, blijkt uit kaviaaronderzoek
In Europa leven alleen in de Donau nog wilde populaties van een aantal soorten steur (Europese huso, Diamantsteur, Spitssnuitsteur en Sterlet). Ze staan op het punt van uitsterven door overbevissing en veranderingen aan de leefomgeving. Vissen op steur is niet meer toegestaan in de Donau en in de Zwarte Zee.
Lees het volledige artikel bij Foodlog
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/28155852/281026BUI_2037884217_zleensky2.jpg)
